passionsブログ~おにぎり日記  

                     

マグロ丼

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先日、頂いたクロマグロで中トロ丼を作りました。近海生本マグロの中トロは、最高に美味しかったです!ありがとうございます。

トカラキハダ

トカラで釣ったキハダマグロをまず、お刺身で食べました。まったく臭みがなく、しっかり味があり、美味しかった!トロは本マグロ、赤身はキハダかなぁ!?

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ガーリックステーキも最高に美味しいです!作り方は簡単、まず適当に切った切り身に塩と胡椒をかける。スライスしたニンニクをバターで色が付くまでフライパンで焼く、そこに切り身を入れて焼いて、最後に醤油をかけて、出来上がり。

マグロ63kg

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先日、友人が伊豆で63kgのクロマグロをキャッチしました。おめでとうございます。単独ファイトで1時間30分かけてキャッチしたそうです。なかなか単独、しかもキャスティングロッドで1時間30分もファイトできないですよ。かっこいい!素晴らしい!良いなぁ!あきらめない心を持った人がやっぱり釣るですね!本当におめでとうございます。
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